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Tout savoir sur les allergies !

L’allergie est une hypersensibilité de l’organisme à des substances, généralement inoffensives et présentes dans l’environnement. Ces substances, appelées allergènes, peuvent se trouver dans l’air, l’alimentation, les médicaments ou encore les cosmétiques.
En France, 25 à 30 % de la population a une allergie, certains sans le savoir et ce chiffre est en constante augmentation : pourquoi ?

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Tout d'abord, qu’est ce qu’une allergie ? Les allergies peuvent-elles passer avec le temps ?

Notre corps est sans cesse confronté à des ennemis extérieurs : microbes, virus, bactéries. Pour les combattre, il dispose d’une arme puissante : le système immunitaire.
L’allergie est une réaction inappropriée de ce système : au lieu de nous défendre contre une agression réelle, il en fait trop et se met à réagir contre des substances étrangères (allergènes) normalement inoffensives (pollens, poussière, aliment, parfum…).
Les symptômes suivants peuvent alors apparaître : l’asthme, le rhume des foins, la conjonctivite, l’eczéma, l'urticaire, le choc allergique...
L'évolution de ces allergies peut varier dans le temps vers l'amélioration ou l'aggravation, sans qu'il soit possible de le prédire.

Pourquoi de plus en plus de personnes sont-elles allergiques ?

La fréquence des allergies ne cesse d’augmenter depuis quelques années. Cette augmentation est liée à différents facteurs :
• le réchauffement climatique qui prolonge la période de pollinisation et qui augmente la superficie de présence des espèces allergisantes
• la pollution atmosphérique qui augmente l'allergénicité des pollens
• les changements dans les pratiques alimentaires, la plus forte exposition aux médicaments

A quoi sommes-nous allergiques ?

• Les allergène respiratoires
Les acariens, invisibles à l’oeil nu sont présents dans la literie, la moquette, les tapis et autres textiles. Ils sont présents dans la poussière de la maison et apprécient les lieux chauds et humides.
La réaction allergique aux acariens fait suite à l'inhalation des déjections d'acariens contenus dans la literie et certains textiles. Elle se manifeste souvent par des symptômes respiratoires comme la rhinite allergique ou l'asthme allergique.
Les moisissures, présentes dans les habitations, prolifèrent surtout dans des endroits humides.
Les pollens représentent une cause fréquente d’allergie, notamment au printemps lors de la floraison. Seuls les pollens transportés par le vent sont allergisants et ils sont rendus plus agressifs par la pollution atmosphérique.
Les animaux : chats, chiens, chevaux, oiseaux, hamsters, en fait tous les animaux de compagnie mais d’autres aussi sont possibles.

• Les allergènes alimentaires
Ce type d’allergie se déclenche généralement durant l’enfance, mais pas exclusivement, une allergie alimentaire peut survenir à tout âge. Les allergènes les plus souvent incriminés sont : le lait, les fruits à coque (noix, noisettes, amandes…), la farine de blé , les œufs, l'arachide, présente dans une grande variété d’aliments, souvent sous une forme masquée (bonbons, céréales, gâteaux, glaces, soupes et laitages).
Chez l'adulte, les principaux allergènes alimentaires en cause sont : certains fruits (pomme, poire, prune, pêche, abricot, fraise) ceux là entrent dans les allergies croisées pollens-aliments, ce n'est pas tout à fait la même problématique, poissons, mollusques, crustacés et la farine de blé

• Les allergies cutanées
Ce sont en particulier le soleil, le latex, les cosmétiques et les bijoux qui provoquent des réactions sur la peau.

• Les venins d'hyménoptères (guêpe, abeille, frelon)
Au delà de leur toxicité, les venins sont également allergisants et peuvent déclencher une réaction anaphylactique sévère : choc, oedème laryngé avec risque d'asphyxie.

Comment se soigner ?

• L’éviction
La suppression de l’allergène reste l’arme la plus efficace mais n’est pas toujours réalisable.

• Les médicaments
Ils permettent de soulager les symptômes mais ne font pas disparaître la cause du problème.

• La désensibilisation
Elle vise à modifier la réaction du système immunitaire vis à vis de l’allergène en cause. Soit par injection sous-cutanée (pas disponible actuellement sauf en milieu hospitalier pour les venins d'hyménoptères) ou par voie buccale sous la langue. Elle nécessite que l'allergène responsable du problème ait été clairement identifié. Les effets s'en font sentir en quelques mois, elle doit être poursuivie 3 à 5 ans.

La hausse des températures de ces prochains jours aura pour effet de renforcer la pollinisation et les risques d’allergie. Quelles sont vos petites astuces pour se protéger ?

Essayer de limiter le contact avec l’extérieur lorsque le risque est élevé : évitez les balades en forêt ou dans les champs.
Si vous roulez en voiture, gardez les fenêtres fermées.
Essayez de vous rincer les cheveux en rentrant à la maison afin d’éviter que les pollens ne se répandent dans l'air intérieur et se déposent sur la taie d’oreiller.
Favoriser l’ouverture des fenêtres avant le lever et après le coucher du soleil.
Eviter de faire sécher votre linge à l’extérieur.

Le mot de la fin :

La recrudescence des allergies est la résultante, entre autres, des modifications de nos modes de vie, et de la perte de la biodiversité.
Si on plantait moins de bouleaux, mais davantage d'espèces variées, il y aurait une moindre concentration de pollens pour chaque espèce, et probablement moins d'allergies et moins d'allergies alimentaires croisées.

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