BIEN MANGER
Entre les fêtes de fin d’année, les raclettes, les tartiflettes et autres plats gourmands, on ne ménage pas notre estomac, notre foie et notre système digestif. On leur demande beaucoup de travail !
Pour relancer l’organisme, il faut l’aider à éliminer les toxines présentes dans le corps puis lui apporter de bons nutriments.
#1 Nettoyer son organisme et système digestif
Pour éliminer les toxines, on peut utiliser des plantes naturelles comme le pissenlit ou le bouleau pour stimuler les organes d’élimination comme les intestins, le foie, les reins, la peau et les poumons.
Ces plantes vont faciliter le drainage, booster la circulation lymphatique et faciliter l’élimination des toxines.
On peut prendre ces plantes sous forme d’infusion, de gélules ou de jus.
Pour réaliser une cure efficace, il est recommandé de la faire pendant 21 jours maximum.
#2 Limiter les aliments porteurs de toxines
Côté alimentation, pendant ces 21 jours, si vous pouvez, évitez ou limitez les aliments qui apportent des toxines comme les laitages, les produits raffinés et transformés, l’alcool, le café, le tabac et le thé.
#3 Mettre son estomac au repos après des repas copieux
Si vous vous faites plaisir avec un repas copieux, compensez avec les repas qui suivent, en allégeant votre assiette. Cela permet de mettre son estomac au repos pour ne pas le fatiguer et le surcharger.
Pour réduire vos quantités sans vous frustrer, faites-vous une belle assiette en la préparant dans un contenant plus petit. Vous pouvez prendre un bol ou une petite assiette. Mais dressez votre plat et mettez de la couleur pour vous faire une assiette qui donne envie.
#4 Manger équilibré et varié
Evitez au maximum les produits transformés et favorisez au maximum des produits frais et de saison. Ils vous apporteront de bons nutriments et de bonnes vitamines pour faire le plein d’énergie.
Côté proportion, voici une astuce simple pour équilibrer votre assiette :
• Divisez votre assiette en quatre
• Remplissez la moitié de votre assiette avec des légumes
• Ajoutez un quart de protéines
• Et remplissez le dernier quart de féculents.
Pour les protéines, favorisez les protéines légères comme la viande blanche, le poisson, les oeufs ou les protéines végétales (lentilles, tofu, pois chiche...).
Pour les légumes, choisissez des légumes frais et de saison.
Et voici quelques légumes et fruits à consommer sans modération car ils contribuent à l’élimination des toxines : artichauts, betteraves, radis noir, carottes, choux en tout genre, kiwis, pommes, citrons, ananas et myrtilles.
Côté féculents, privilégiez les féculents sous leur forme complète ou les céréales, qui ont un index glycémique plus bas et sont plus riches en vitamines : riz semi-complet, pâtes complètes, pain complet, quinoa, boulgour, lentilles …etc
#5 Bien s’hydrater pour éliminer les toxines
Il est important de bien boire pour bien s’hydrater et éliminer les déchets de votre corps. L’idéal est de boire en moyenne 1,5L d’eau par jour.
Pour varier les plaisirs, alternez l’eau avec des infusions détox ou une eau aromatisée.
Voici deux recettes simples :
Infusion Miracle Morning : dans une tasse, pressez un demi citron bio, ajoutez trois bouts de gingembre frais et trois bouts de curcuma frais en retirant au préalable la peau de ces racines. Versez de l’eau chaude dans votre tasse et laissez infuser 5 minutes. Une super infusion à prendre au réveil avec de nombreux bienfaits pour le corps : antioxydant, anti-inflammatoire, détoxifiant, coupe faim…
Eau détox de Sassy : infuser dans 2 litres d’eau filtrée, 12 feuilles de menthe, 1 citron et 1 concombre découpés en fines rondelles et ajouter 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé. Une eau aromatisée naturelle, savoureuse et idéale pour faire dégonfler le ventre et drainer les toxines.
