Le pain et autres douceurs
Le pain constitue la base de notre alimentation. Pain de mie, brioche, viennoiserie, pain complet, aux céréales, le choix ne manque pas. Au petit-déjeuner, les tartines grillées remportent les faveurs d'une majorité de gourmands. Il n'est pas toujours facile de se rendre à la boulangerie chaque matin. C'est pourquoi une machine à pain offre une dose de plaisir quotidienne et permet également de réaliser des économies conséquentes.
Le grille-pain
Un grille-pain pour tous
Seul ou en famille, le grille-pain adopte des volumes différents d'une à quatre fentes pour satisfaire les gourmets impatients !
Un grille-pain pour les personnes pressées
Un grille-pain adapte son temps de cuisson. Pour un utilisateur pressé, sa puissance va de 1 000 à 1 500 watts. Il suffit de quelques secondes.
Un grille-pain économe en énergie
Pour réduire votre facture d'électricité, la tranche de pain ne demandera que quelques secondes supplémentaires avant de sauter sur votre assiette. Choisissez plutôt un modèle inférieur à 1 000 watts (entre 750 et 900 watts).
Un grille-pain qui décongèle
Idéal pour obtenir du pain frais sans bouger de chez soi.
Un grille-pain à fente large pour baguettes
Fini le gaspillage : le pain d'hier retrouve son côté croustillant après son passage au grille-pain. Toutes vos tranches de pain, fines ou larges, vos baguettes et bagels ressortent dorés juste à point !
Un grille-pain qui réchauffe
Un imprévu peut laisser refroidir le pain grillé. Heureusement, le grille-pain le réchauffe doucement.
Un grille-pain spécial viennoiserie
Grâce à sa fonction viennoiserie, le grille-pain donne l'illusion d'une pâte à peine sortie du four du boulanger.
Un grille-pain sécurisé
Grâce à ses parois froides, aucune chance de se brûler.
Un grille-pain astucieux
Plus besoin de secouer l'appareil au-dessus de la poubelle, un tiroir ramasse les miettes tombées au fond. Il suffit de tirer sur la fente pour l'enlever et le vider.
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La machine à pain
Au saut du lit, il n'existe rien de plus agréable que la bonne odeur de pain chaud. Plus besoin de vous rendre chez le boulanger, la machine à pain se charge de concocter toutes sortes de spécialités boulangère maison !
Comment choisir sa machine à pain ?
La capacité d'une machine à pain varie de 450 à 2 500 grammes. Elle convient aussi bien à un célibataire qu'à une famille nombreuse en passant par un couple.
Quelles sont les différentes fonctionnalités d'une machine à pain ?| Fonctionnalités | Applications |
|---|---|
| Départ différé de 13 à 15 h | Permet de programmer la cuisson le soir pour obtenir du pain frais le lendemain. |
| Maintien au chaud | Inutile d’écourter une grasse matinée, le pain restera bien au chaud en vous attendant. |
| La cuve amovible | Afin de vider et de nettoyer la machine plus facilement. |
| Le hublot transparent | Le pain est-il bien doré comme vous l’aimez ? Surveillez la cuisson jusqu’à la perfection. |
| La fonction rapide | Des amis viennent dîner et vous n’avez plus de pain ? Pas de panique, la fonction rapide cuit la pâte en une heure maximum. |
| Le pétrin | Sans cuire, la machine prépare toutes vos pâtes (pizza, etc.) qui viendront ensuite rejoindre le four parfaitement levées. |
| Le pain sans gluten | Pour les personnes allergiques et intolérantes, la machine pétrie la farine sans gluten pour offrir un pain tout aussi délicieux. |
| Le moule à baguette | Cet accessoire se place dans la cuve pour confectionner des petites baguettes. |
| Le multifonction | Confiture, cuiseur à riz, yaourtière, fromagère, etc. |
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Comment fonctionne une machine à pain ?
Comment réussir son pain ?
Les premières tentatives s'avèrent souvent décevantes, ne vous découragez pas ! Sélectionnez de bons produits, la différence se remarque immédiatement. Pour éviter les risques de surdosage, munissez-vous d'une balance précise.
A chaque problème, sa solution :
| Problèmes | Cause | Conseils |
|---|---|---|
| La pâte n’est pas levée. | Trop de sel | Réduisez le sel et ajoutez plus de levure. |
| La pâte s’affaisse après la cuisson. | Trop de levure | Réduisez la quantité de levure. |
| Le pain est trop sec. | Trop de farine | Ajoutez un peu d’eau |
| Le pain est trop liquide. | Trop d’eau | Ajoutez de la farine |
| Le pain présente un aspect irrégulier. | Trop d’ajouts (fruits secs, céréales, etc.) | Diminuez la dose d’ajouts |